優選高品質小麥粉，松散白凈，通過蒸煮、制曲、發酵、滅菌等多道工藝，精心科學發酵90天以上，其味醇香可口，鮮甜潤滑，能在烹飪菜品時，起到調味、上色的作用。

產品亮點：

1、咸甜適中，醬香濃郁；

2、色澤誘亮，口感細膩。

應用范圍：

適用于醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”、“京醬肉絲”等，還可蘸食大蔥、黃瓜、烤鴨等菜品。